เชฟ ณชัย แสงทวีวรรณ
พ่อครัวส่วนตัว ใน กทมมารู้จักฉันให้มากขึ้น
ผมชื่ออิงณชัย ผมอยากจะนำเสนออาหารไทยที่นำมาประยุกต์ให้เป็นfine dining และสวยงดงามในแบบฉบับของอิงณชัย
สวัสดีครับ ผมชื่ออิงณชัย ตั้งแต่เด็กจนโต ผมได้อยู่คู่กับอาหารไทยมาทุกช่วงวัย ผมได้ซึมซับการทำอาหาร ของคุณยาย และคุณแม่ และผมมีความฝันตั้งแต่วัยเด็กว่าอยากจะเป็นเชฟที่เก่ง ผมมีแพชชั่นในการทำอาหารอย่างสูง ผมได้เรียนรู้ประสบการณ์ การทำอาหาร และอยากจะทำฝัน ให้เป็นจริง ผมอยากให้ทุกๆท่านได้ชิมรสมือที่ผมนั้นรังสรรค์ขึ้นมาอย่างพิถีพิถันและลงตัวได้อย่างไม่มีที่ต
เพิ่มเติมเกี่ยวกับฉัน
สำหรับฉัน การทำอาหารคือ...
สำหรับการทำอาหารของผมนั้นคือชีวิตของผมและคนที่ผมรัก ผมนึกเสมอตลอดว่าการทำอาหารคือการใส่ใจเพื่อที่จะได้ให้คนที่ผมรักนั้นได้ทานอย่างมีความสุข
ฉันเรียนทำอาหารที่...
ผมโชคดีมากที่ผมได้เกิดมาบนโลกใบนี้และผมได้โอกาสดีๆจากเชฟหลายๆท่าน ทั้งเชฟผึ้ง เชฟราม เชฟนุ้ย จากรายการมาสเตอร์เชฟ และเชฟหนอ จากรายการเชฟกระทะเหล็ก
เคล็ดลับการทำอาหาร...
ความลับของผมคือ ความลับที่ทุกคนนั้นอยากจะไม่รู้เป็นที่สุด ความลับของผมในครัวนั้นคือการที่จะทำอาหารออกมาหนึ่งจานให้สมบูรณ์แบบนั้นมันยาก แต่ผมชอบ
จองประสบการณ์ของคุณกับณชัย
ระบุรายละเอียดคำขอของคุณ จากนั้นเชฟจะส่งเมนูที่กำหนดเองไปให้คุณโดยเฉพาะ