Chef Virgílio Martins
Chef Em Casa Em Lisboa
Conheça-me melhor
Sou criativo, ambicioso, aventureiro e apaixonado por desafios. A gastronomia é a minha verdadeira paixão e dedico-me a explorar todos os seus sabores
Sou um chef com vasta experiência adquirida em Portugal, França e Suíça, onde me formei num curso profissional de cozinha. Ao longo da minha carreira, tive a oportunidade de trabalhar em diversos restaurantes e de transmitir os meus conhecimentos como formador de cozinha. Na Suíça, também fui proprietário de um restaurante, e em 2023, realizei um sonho, ao abrir em Lisboa um novo espaço especializado em catering e serviços de chef ao domicílio.
Ao longo da minha carreira, tive o privilégio de ver o meu trabalho reconhecido através de algumas plataformas e também revistas, partilhando a minha paixão pela gastronomia. Cada experiência que vivi ampliou a minha visão culinária e consolidou o meu compromisso com uma cozinha de qualidade, focada em surpreender e cativar pelo sabor e apresentação, sempre com uma abordagem criativa e exigente.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Para mim, cozinhar é adrenalina e vontade de explorar, levando o palato a outra dimensão e despertando sentidos únicos em cada prato,
Eu aprendi a cozinhar em...
Aprendi a cozinhar com a inspiração da minha avó e a paixão por transformar ingredientes em sensações únicas; cada experiência levou-me até aqui.
Um segredo culinário...
O meu segredo na cozinha é o amor que coloco em cada preparação e o desejo de ver as pessoas a desfrutarem de um momento verdadeiramente único.
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