Chef Stevio Bruno Paulo Barbosa
Chef Particular Em Setúbal
Meu nome é Stevio Barbosa, tenho 40 anos de idade, tenho o 12 ano de escolaridade sou um apaixonado pela cozinha e já estou casado com ela a 25 anos, amo demais a cozinha e tudo aquilo que posso fazer dentro dela, preparar e confecionar pratos diversos, aprender outras receitas elaborá-la. Vou muito a procura de pratos que me chamam a atenção, sou apreciador de um bom sabor, agrestes, delicado, suave.
Sou extremamente criativo, e gosto muito que as pessoas me venham dizer o que acharam de cada prato feito por mim, seja ela qual for a opinião não interessa porque serve pra mim de um aprendizado mais profundo e faz com que eu me torne cada vez melhor.
Sou muito apaixonado também com comidas a base de grelhas( carnes maturadas grelhadas com tomahawk, bifes da vazia entre outras carnes, e sou um grande especialista em peixe na grelha.
Mas sobre no âmbito pessoal, sou muito simpático, organizado, conversador, muito concentrado no que faço de melhor.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Para mim cozinhar e viver tudo aquilo que o mundo nos oferece, desde a água, os legumes, o peixe a carne e saber falar com toda a matéria.
Eu aprendi a cozinhar em...
Aprendi a cozinhar com grandes mestres da cozinha, grandes profissionais
Um segredo culinário...
Viver cada momento dentro dela, com gosto , prazer, e alegria… tudo o resto o cliente é quem define.
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