Chef particular Samuel Correia - Take a Chef

Chef Samuel Correia

Chef Em Casa Em Lisbon
Chef Samuel Correia

Conheça-me melhor

A minha paixão pela cozinha é alimentada pelo prazer de ver sorrisos a cada garfada.

O meu nome é Samuel e sou um chef profissional de 24 anos. Descobri, desde cedo, a minha paixão pela arte de cozinhar, paixão essa que, mais tarde, se transformou em talento.

Tirei o meu curso na área na ACPP - Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal - tendo, posteriormente, adquirido mais aprendizagens e experiências no ramo da cozinha tradicional portuguesa, tanto em cozinha de restaurante, como em cozinha hoteleira.

Hoje, sei que o meu foco está na criação e transformação de pratos conhecidos, mas possíveis de ser reinventados.

Foto de Samuel Correia

Mais sobre mim

Para mim, cozinhar é...

uma oportunidade de proporcionar felicidade através da gastronomia.

Eu aprendi a cozinhar em...

estabelecimentos de renome: Taberna Albricoque e Herdade São Lourenço do Barrocal, experiências essas que me foram proporcionadas pela ACPP.

Um segredo culinário...

é combinar sabores tradicionais com um toque de inovação.

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