Chef Ruben Pinho

Sou Chef profissional com 9 anos de experiência, tendo passado por cidades como Barcelona, Coimbra e, atualmente, estou em Aveiro. A minha formação em Gestão e Produção de Cozinha foi realizada na Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra. Ao longo do meu percurso profissional já fui convidado para vários eventos, com destaque para o Vagos Sensation Gourmet, onde participei em showcookings e no jantar de degustação com chefs de outros países. A minha visão pela gastronomia e pelos pratos, de uma forma geral, é o destaque dos produtos, sem colocar demasiadas informações no prato, de forma a que se obtenha um prato elegante, equilibrado e saboroso.