Chef Nuno Brito
Chef Em Casa Em SacavémChef profissional com 7 anos de experiência em sushi tradicional e fusão e 10 anos de cozinha internacional, um explorador de técnicas e sabores do mundo Espanha, Itália Inglaterra, Finlândia,França, Holanda e Japão
Inspirado no mar de Portugues rendido á qualidade e diversidade do nosso peixe e marisco da costa, rico de nutrientes pelas águas frias do oceano Atlântico.
Inspirado na cultura Japonesa seguindo padrões de higiene e tecnicas de preservação dos alimentos apresentando a frescura e qualidade em primero plano.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Uma paixão que procura transformar comida numa emoção de prazer e felicidade
Eu aprendi a cozinhar em...
Málaga, Madrid,Napoles, Londres, Ibiza, Tokyo, Portugal através de formações e workshops
Um segredo culinário...
Utilizar elementos frescos e de qualidade preservando com rigor de forma a manter as suas qualidades de sabor e alimentar.
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