Chef Mario Sousa
Chef Em Casa Em Penafiel
Ola meus senhores e minhas senhoras, o meu nome e Mario Sousa, tenho 31 anos e sou chefe de cozinha.
Estudei na escola de hotelaria e turismo de Lamego e depois dos estudos sempre exerci a função.
Tenho 5 anos de experiençia em serviços de chefe privado e a maioria dos meus clientes sao atletas desportivos ou vedetas famosas.
Tenho uma grande paixão pela cozinha tradicional Portuguesa e Italiana mas tenho conhecimento e abertura para executar quaisquer sejam os desejos gastronómicos dos clientes.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Para mim cozinhar é amor, paixão por nós e pelos outros.
Eu aprendi a cozinhar em...
eu aprendi a cozinhar na escola de hotelaria e turismo de Lamego
Um segredo culinário...
O meu segredo na cozinha é usar sempre ingredientes de qualidade e dar-lhes a dignidade e respeito que merecem.
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