Chef Marcelo Soares Da Luz
Chef Em Casa Em LisboaConheça-me melhor
Sou um chef plant-based apaixonado por alimentação saudável, dedicando minha vida a criar experiências culinárias surpreendentes!
Sou um chef profissional a quase 10 anos, sou brasileiro e vivo em Lisboa a 5 anos, minha trajetória passa desde restaurantes de alta gastronomia, brunchs, e principalmente restaurantes do seguimento plant based, e atualmente como chef privado, consultorias e workshops. Eu amo o que faço, e também estar em contato direto com as pessoas, pois são as trocas que fazem meu trabalho ser tão incrível.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Eu gosto de dizer que o que mais amo é comer, e todas as sensações que isso me causa, cozinhar pra mim, é uma arte, é dedicação, amor e cuidado.
Eu aprendi a cozinhar em...
Aprendi a cozinhar com excelentes cozinheiras, minha mãe e minha avó materna. E anos depois decidi me aperfeiçoar em uma escola de gastronomia.
Um segredo culinário...
Estar sempre buscando novas referências, tentando criar pratos novos, explorando novas possibilidades, e tentando sempre entregar o melhor.
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