Chef Luciano Roberto Felix De Souza
Chef Em Casa Em Lisboa
Conheça-me melhor
Desde pequeno me vi apaixonado pela pasta fresca, a minha primeira vez q preparei ? Foi nhoque, gnocchi aos 7 anos de idade, de la pra cá não parei.
Me tornei cozinheiro em 2001 em Sao Paulo, em 2007, estudei nutrição, precisa ter sabedoria em alimentado equilibrada. Fui cozinheiro em alguns restaurantes italianos em são Paulo, em alguns fui especialmente pastamaker, até eu receber um proposta pra vir trabalhar em Lisboa em 2018. Atualmente sou cozinheiro do Rocco
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Uma necessidade humana e uma forma de dar carinho a outros seres humanos
Eu aprendi a cozinhar em...
no dia a dia, e num restaurante em particular, no Grazie a Dio, em Sao Paulo.
Um segredo culinário...
Com a nutrição eu entendi como o alimento funciona nessa usina de energia q chamamos de corpo humano.
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