Chef Leon Senna
Chef Em Casa Em Lisboa
Conheça-me melhor
A minha culinária é junção dos meus 10 anos de experiencia pelas cozinhas em que passei entre Brasil e Portugal com a cultura local de ingredientes.
Chef profissional há 9 anos, com curso de Gastronomia na UniCesumar Brasília, iniciei minha carreira no Brasil, passando por restaurantes fine dinning com grande ênfase em frutos do mar e carnes premium, vim à Portugal onde estou há 5 anos me dedicando a conhecer, estudar e trabalhar em diversas cozinhas, sou curioso pelos diferentes sabores e pela grande variedade de produtos que Portugal nos proporciona. Sou chef em uma das pricipais cervejarias da Av. da Liberdade, pratico uma culinária experimental, onde busco sair do óbvio mas executando o simples com perfeição.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Na cozinha podemos viajar pelo mundo, sentir o cheiro da terra, o sabor do mar e entender bastante sobre a cultura local, pelos sabores do prato.
Eu aprendi a cozinhar em...
Além de toda experiencia no Brasil, aqui em Portugal tenho o orgulho de dizer que fui cozinheiro do Chef André Magalhês da Taberna da Rua das Flores.
Um segredo culinário...
Nunca se faz um ótimo prato com insumos ruins. A escolha dos produtos definem como será a experiencia com a comida.
Reserve sua experiência com Leon
Especifique os detalhes de suas solicitações e nossos chefs lhe enviarão um menu personalizado.
Serviços Take a chef nas cidades próximas
Descubra cidades perto de Lisboa onde pode desfrutar de um serviço de Chef Em Casa