Chef João Luís
Chef Em Casa Em Ponte De Lima
Sou o João Luís, tenho 27 anos.
Sou chef de cozinha há 7 anos.
Adoro trabalhar com comida típica portuguesa, fine fining e cozinha de autor.
Criatividade é o meu ponto forte.
Adoro cozinhar para diversas pessoas, sendo casal ou em grupo.
Tenho curso profissional de cozinha em Viana do Castelo.
Trabalhei 1 ano e 6 meses no restaurante Antiqvvm com 2 estrelas Michellin.
3 anos no Hotel A.S como chefe de cozinha.
3 anos no Restaurante Origens como chefe de cozinha.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Cozinha é amor, onde juntamos o melhor que o chef tem com o melhor que o cliente quer.
Eu aprendi a cozinhar em...
Tenho curso profissional de Cozinha em Viana do Castelo. Trabalhei 1 ano e 6 meses no restaurante Antiqvvm com 2 estrelas Michellin.
Um segredo culinário...
Criar e recriar pratos. Juntando tradição e cozinha moderna.
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