Chef Joana Galvao
Chef Em Casa Em Cabeção
Conheça-me melhor
Aventureira, gosto de experimentar novas coisas. Sempre em busca de algo diferente e novo
Sou cozinheira com 17 anos de anos de experiencia, curso de cozinha tirado na Marinha portuguesa, com experiencia em hoteis e cruzeiros durante 4 anos.
Sub chefe de cozinha em cruzeiros
Sub chefe de cozinha em restaurante em estremoz.
Chefe em steak house.
E mais recentemente em inglaterra onde pude aprender algumas novas tecnicas de bos carne fresca , grelhada.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
É sem duvida uma arte ,e um hobbie
Eu aprendi a cozinhar em...
Aprendi muito enquanto andei pela europa em cruzeiros , tive a felicidade de aprender coisas novas com um chefe extrordinario alemão.
Um segredo culinário...
Utilizar os ingredientes mais frscos possiveis, evitar congelados.
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