Chef Eriques Sousa Freitas
Chef Em Casa Em Queluz
Conheça-me melhor
Apaixonado por cozinhar, busco sempre dar o meu melhor em cada prato que preparo.
Comecei na cozinha aos 13 anos, me especializei em hamburgueres, churrasco e grelhados em geral, logo em seguida me formei na Faculdade de Hotelaria de São Paulo, no Brasil.
Após me formar, vim para Portugal, trabalhei como Chef por 2 anos numa Steakhouse e atualmente estou me especializando em Cozinha Portuguesa.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Uma forma de demonstrar amor e cuidado com as outras pessoas.
Eu aprendi a cozinhar em...
Hamburgueria Artesanal Google Outback Chef Guiga Steakhouse Cozinha de Produção para take-away e eventos
Um segredo culinário...
Planejamento, organização, limpeza e aplicar a técnica correta para potencializar o sabor de cada prato.
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