Chef 4Tro Cozinha Criativa
Chef Particular Em Azeitão
Somos um grupo de 4 cozinheiros, Guilherme Lopes, Luís Alves, João Ribeiro e Thiago Orsi, que se conheceram na Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal. Desde cedo, percebemos que a cozinha era o que nos juntava e que todos tínhamos a mesma ambição, de fazer chegar a todos o respeito que nutrimos pela matéria prima e pela arte de cozinhar.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
fazer aquilo que amamos e poder partilhar com todos.
Eu aprendi a cozinhar em...
tiramos um curso de especialização na Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal e Lisboa.
Um segredo culinário...
é o respeito pela sazonalidade e pelos alimentos, utilizar produtos frescos e de qualidade na composição dos nossos menus.
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