Hello my name is António Paulo Duarte.

I am a Portuguese born in Paris-France, now living in Portugal, Braga region.

I have always been passionate about cooking. I saw my mother at the stove and wanted to know everything she was doing. This curiosity led me years later to take 2 certified cooking courses.

I learned a lot but curiosity and evolution always continued. In 2021 I was selected to enter the Masterchef Portugal TV show. It was a rewarding and enriching experience.

Currently I dedicate myself to making private meals.

My favorite dishes are traditional portuguese and mediterranean cuisine with my own twist.

I speak Portuguese, English, French, Spanish, which allows me to deal with different cultures and people.

At a stove or wood fire, with a castiron skillet and i´m a happy men :)

Para mim, cozinhar é...

In one of his books, writer Mia Couto wrote "Cooking is a way of loving others". This is how I identify my self as a cook!

Eu aprendi a cozinhar em...

At home with my mother, studying, took two certified cooking courses.

Um segredo culinário...

It´s not a good idea to have secrets in the kitchen! But treating persons and ingredients with love and care is the right way to go!.

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Opiniões sobre António

4.89

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8 serviços

Nous avons passé un formidable moment avec le chef António. Ce fut encore meilleur que nous l’imaginions. Le chef est prévenant, attentif aux demandes et aux petits soins. Ses assiettes furent très soignées, goûteuses et généreuses. Le chef a été ponctuel, et la communication fut très bonne. Nous recommandons vivement les services du chef António Duarte !!

Nous avons fait pour la première fois l’expérience d’un chef à Domicile avec le Chef Antonio Duarte à l’occasion de notre dernière soirée de vacances au Portugal. Il nous préparé un menu avec des spécialités revisitées… Tout était absolument délicieux ???? Le chef nous a dressé une table magnifique, les présentations des plats étaient aussi très soignées. Nous avons passé une dernière soirée merveilleuse en nous régalant avec chacun des plats préparés. Tout était excellent ! Nous remercions grandement le chef pour sa sympathie et son travail d’excellence !

Chef Antonio exceeded all possible expectations. He was so prepared, flexible, engaging, kind, fun, and professional! His table settings were beautiful and the food was beyond good. I truly can't recommend Chef Antonio enough! If you are looking for a private chef experience, he will blow you away!