Chef Yanna Rebeca Araujo

Chef Em Casa Em Rio De Janeiro
Chef Yanna Rebeca Araujo

Conheça-me melhor

A cozinha é onde demonstro afeto através da comida

Sou uma chef com experiência de 3 anos na cozinha, me formei no curso técnico de gastronomia no IG e através disso consegui trabalho na cozinha profissional em alguns restaurantes. Primeira chef que trabalhei foi Katia Barbosa especializada em cozinha afetiva brasileira e foi onde aprendi técnicas e processos. Depois que sai do restaurante comecei empreender e atualmente trabalho com personal chef, eventos e feiras gastronômicas trazendo sempre referência do Norte usando ingredientes ricos lá como tucupi e folha de jambu. Especializada em cozinha brasileira e boucherie. Apaixonada em trabalhar com referencia de outros países e adaptar com ingredientes do Brasil

Foto de Yanna Rebeca Araujo

Mais sobre mim

Para mim, cozinhar é...

Afeto e uma forma de unir as pessoas

Eu aprendi a cozinhar em...

Casa, desde pequena vendo minha bisavó e tias cozinhando juntas

Um segredo culinário...

Respeitar o alimento e trabalhar com concentração e foco

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