Chef Vitor Julio Leal Jover
Chef Particular Em Cabo Frio
Comecei minha jornada no mundo da gastronômia aos 19 anos. Tive a oportunidade de trabalhar em alguns restaurantes premiados e também já participei do festival Gastronômico de Búzios, no qual fui Premiado duas vezes. Minha última formação em gastronômia foi em março de 2023, na escola Lê Cordon Bleu, no Rio de Janeiro. Trabalho como Private chef á 5 anos e boa parte dos meus clientes chegam até aqui através de agências imobiliárias de luxo na qual eu sou parceiro.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Manifestar amor, cuidado e respeito através da comida.
Eu aprendi a cozinhar em...
Eu comecei a cozinha no restaurante Atelier de Massas. Foi lá que me descobri na profissão e nunca mais parei!
Um segredo culinário...
É ter como parceiro os melhores fornecedores e também uma equipe bem treinada e alinhada com o que de fato acreditamos ao colocar comida no prato.
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