Chef Valerie Lafay
Chef Em Casa Em Itamarandiba
Conheça-me melhor
Sou Chef de Cozinha experiente e dedicada, buscando sempre aprimoramento e deliciar os mais diversos paladares.
Sou Chef profissional com mais de 15 anos de experiência no universo da gastronomia.
Estudei na França e trabalhei com restaurantes renomados, bem como em grandes redes hoteleiras.
Implantei conceitos, realizei consultorias, ministrei cursos de alta gastronomia.
Agora me disponibilizo para ser Personal Chef, onde atuarei com
as mais diversas competências de um chef executivo, bem como ministrar
cursos de acordo com a demanda.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Minha vida, é o que estudei durante todo o meu percurso profissional e é o que me inspira.
Eu aprendi a cozinhar em...
No início tive a oportunidade de estagiar no hotel Les Roches Blanches em Cassis, onde fundei boa parte do meu conhecimento gastronômico.
Um segredo culinário...
Meu segredo na cozinha são as minhas ideias, minha criatividade.
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