Chef Valéria Ramos
Chef Particular Em Rio De Janeiro
Meu contato com o universo gastronômico começou muito cedo, minha avó era uma cozinheira muito experiente e a frente de seu tempo, vê-la cozinhando, me inspirou desde a infância. Os aromas dos temperos, o encantamento das alquimias abriu o universo e não parei mais...passei por vários cursos de culinária, até montar um restaurante no centro Rio de Janeiro há 10 anos, Dagosto Bistro.
Atualmente faço o curso de Chef Profissional nacional e internacional do IGA, Instituto Gastronômico das Américas.

Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Um hobby, uma paixão, um lazer e um trabalho!
Eu aprendi a cozinhar em...
Casa, criando memorias afetivas e me desenvolvendo em cursos depois.
Um segredo culinário...
Bons insumos, comida de verdade, carinho e inspiração!
Opiniões sobre Valéria
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