Chef Priscila Meneses
Cozinhar Em Casa Em São Paulo
Conheça-me melhor
Cozinheira profissional com ensino superior completo em gastronomia e três pós graduações.
Tenho 32 anos e sempre fui apaixonada por cozinhar, estar na cozinha entre as panelas, cortes, cheiros e aromas é o que me motiva diariamente. Sou formada em Gastronomia, pós graduada em Gastronomia Brasileira, Gastronomia Internacional e Panificação e Confeitaria, busco constantemente novos aprendizados e acredito que todos os dias são oportunos para aprendermos algo novo.
Gosto muito de cozinha autoral, onde eu possa expressar o que sinto através do prato que será servido, explorar os sabores de diversas especiarias, as macias diferentes formas de preparar algo comum só dia a dia, faz-me querer ser melhor todos os dias.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Oferecer amor em forma de comida
Eu aprendi a cozinhar em...
Em casa com minha mãe, mas me aperfeiçoei ao longo da vida e estudando muito.
Um segredo culinário...
Ter respeito a todos os alimentos, desde os mais simples e baratos aos mais caros e sofisticados.
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