Chef Osman Serafim Almeida
Chef Em Casa Em São Paulo
Sou cozinheiro e confeiteiro.
Tenho 18 anos de experiência.
Aprendi muitas técnicas e formas de trabalhar.
Conheci muitos pratos.
A liderar uma equipe.
Conversar com clientes
E como atender eles da melhor forma.
Entender a importância de cozinhar com responsabilidade e empenho.
Manter a limpeza da cozinha.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Uma habilidade e dom. Entender cada ingrediente e como eh importante aprender a receita de cada comida. E se agradar os clientes e promover alegria..
Eu aprendi a cozinhar em...
Aprendi a cozinhar em casa. E de modo profissional em três restaurantes... Comida contemporânea Comida italiana Comida brasileira. E como cozinhar
Um segredo culinário...
Apreciar os ingredientes. Entender que os legumes e frutas são delicadas.Apreciar como um dom. E ajudar as pessoas a entender isso. Inovar nas receita
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