Chef Newton Cezar Copquel Dias Cezar

Chef Pessoal Em São Paulo
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Conheça-me melhor

gastronomia: alimento sagrado do dia adia ou festivo de fácil a cesso natural, saudável e prazeroso!

Sou chef de cozinha ha 18 anos, formado no senac. com experiencia em restaurantes e hotéis no RJ, BH, ES, SP. Pratico uma gastronomia com base na culinária mediterrânea, mais natural e saudável sem o uso de produtos ultra-processados. sou apaixonado por cozinha e sempre será um prazer poder satisfazer os comensais através da arte da gastronomia.

Foto de Newton Cezar Copquel Dias Cezar

Mais sobre mim

Para mim, cozinhar é...

Sempre um prazer com muita alegria e respeito as ingredientes

Eu aprendi a cozinhar em...

restaurantes e hotéis, Copacabana palace, Traiteurs de france, laurent, loup, GRSA, Eventos corporativos e outros

Um segredo culinário...

natural e saudável utilizando-se de toda técnica culinária profissional e suas tecnologias disponíveis

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