Chef Matheus Abreu Dos Santos
Chef Em Casa Em Armação Dos Búzios
Conheça-me melhor
Apaixonado pela gastronomia e pela arte de criar experiências memoráveis,harmonizações de sabores e técnicas refinadas.
Apaixonado pela gastronomia e pela arte de criar experiências memoráveis, sou formado pelo Instituto Gastronômico das Américas (IGA) e especialista na harmonização de sabores e técnicas refinadas. Minha cozinha combina tradição e inovação, explorando ingredientes frescos e equilibrando os cinco sabores fundamentais para oferecer pratos únicos e autênticos.
Com experiência em diversas técnicas e uma abordagem sensorial para a culinária, busco transformar cada refeição em uma jornada de sabores, aromas e texturas. Seja um jantar intimista ou um evento especial, minha missão é proporcionar uma experiência gastronômica personalizada e inesquecível.

Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Meu propósito de vida
Eu aprendi a cozinhar em...
Restaurantes com influência europeia e formação no instituto gastronômico das Américas - IGA
Um segredo culinário...
Ingredientes frescos, bem selecionados e com amor
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