Chef Mário Sérgio Martins Pinto
Chef Particular Em JoinvilleDedicação, perfeição, pontualidade e muito sabor me define como chefe. Se não sei de algum prato procuro saber, sou aberto as críticas, compartilho receitas. Todos meus cardápio gosto de elaborar com o contratante. Na cozinha estou sempre aprendendo e ensinando. Não tenho o ego elevado como muitos chefes, o segredo de uma boa comida é aquela que relembre aquela comida da mamãe de uma maneira sofisticada.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Amor, paixão, perfeição, pontualidade.
Eu aprendi a cozinhar em...
14 anos na profissão; tive a oportunidade de trabalhar com grandes chefes e apreender, tenho formação em gastronomia.
Um segredo culinário...
igredientes da Horta.
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