Chef Marina Da Silva Santos
Chef Em Casa Em Rio De Janeiro
Trabalho no ramo da gastronomia vegetal há 9 anos com ampla experiência em produção de pequenos eventos, brunchs, jantares e feiras. Hoje atuo como Personal Chef para comemorações ou organização de rotinas. Já fui consultora na fase inicial de uma fábrica de massas funcionais e chef de cozinha italiana.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Comunicar uma percepção de mundo através de alimentos e as sensações que eles podem levar para cada um.
Eu aprendi a cozinhar em...
Com experiência em restaurantes e padarias onde atuei desde funções como auxiliar de cozinha à chefe de cozinha, além de cursos livres de massas.
Um segredo culinário...
Conseguir compreender as demandas de cada cliente e aplicar da melhor forma através de boas combinações e muitas especiarias.
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