Chef Luiza Soares
Chef Em Casa Em Rio De Janeiro
Conheça-me melhor
Criativa e exigente. Minha comida é uma experiência surpreendente e personalizada.
Sou nutricionista como primeira formação, mas apaixonada pela gastronomia como um todo, história, cultura, arte e técnica. Iniciei um curso em gastronomia e tive minha primeira experiência profissional dando aulas de culinária em uma escola para crianças. Atualmente também trabalho na cozinha do Marine Restô no Hotel Fairmont Copacabana. Sou estudiosa e procuro sempre estar atualizada nas tendências, conhecer novos ingredientes, principalmente brasileiros e me adequar às preferências e restrições alimentares dos clientes.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Minha linguagem de amor.
Eu aprendi a cozinhar em...
Aprendi a cozinhar em casa com boas referências na família. Tive a chance de aprimorar minhas técnicas e conhecimentos na faculdade de gastronomia.
Um segredo culinário...
Criar combinações inesperadas, saber temperar e fazer entregas excelentes.
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