Chef Luciana Da Silva Ornellas
Chef Em Casa Em Vila VelhaConheça-me melhor
leveza e complexidade que leva os sabores inusitados e inesquecíveis aos seus pratos
Cozinhas Italiana, Francesa e Brasileira
De família italiana aprendi desde cedo que a cozinha é o melhor lugar da casa e
graças à minha avó descobri que cozinhar é amar além do coração.
Sou formada em gastronomia pela faculdade Anhembi Morumbi/SP. Saí das cozinhas da família para
abraçar minha paixão por gastronomia e pela arte e alquimia dos alimentos.
Viajando pelo Brasil e pelo o mundo, conheci cozinhas regionais, da América do Sul e
Europa.
Atuo como Personal Chef em eventos sociais e corporativos, oferecendo menu para
festas e dietas especiais em parcerias com nutricionistas. Além de oferecer aulas culinárias
individuais ou em grupo, onde compartilho meus conhecimentos e
técnicas aprendidas ao longo de minhas experiências gastronômicas e estudos.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
cozinhar é amar além do coração
Eu aprendi a cozinhar em...
De família italiana aprendi desde cedo que a cozinha é o melhor lugar da casa e graças à minha avó descobri que cozinhar é amar além do coração.
Um segredo culinário...
criar um menu que capture a essência dos ingredientes e sua origem à qual está profundamente ligado para despertar emoções.
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