Chef Lucas Melo
Chef Em Casa Em São Paulo
Conheça-me melhor
Apaixonado por cozinhar e proporcionar experiências surpreendentes e marcantes
Sou um cozinheiro profissional, atuo há 4 anos na área, formado em técnico em cozinha pela etec e cursando gestão de empreendimentos gastronômicos na Fatec São Paulo, tenho como visão que a culinária é uma forma de amor e arte, que pode e deve inspirar e cuidar das pessoas. Levo muito a sério o profissionalismo, a busca da perfeição e a valorização de ingredientes desde os mais simples aos mais sofisticados.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Expressão de arte, afeto, minha vida
Eu aprendi a cozinhar em...
Primeiramente em casa, após isso isso fui em busca de profissionalização técnica, trabalhando na fazenda churrascada, como freela no paparoto etc.
Um segredo culinário...
Valorizar cozinha brasileira, sempre respeitar ingredientes e temperos, usufruir do máximo de sabor nos pratos e inovar
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