Chef Leonardo Pisciotta

A paixão pela gastronomia nasceu em mim junto com meu entendimento pois cresci ao redor dos meus avós e pai italianos, sempre vivenciando nossas tradições culinárias na prática. Há 10 anos comecei efetivamente a trabalhar com o público em eventos e desde então tenho feito diversos cursos para aprimorar as técnicas. Estudei no Institudo de Gastronomia das Américas onde me formei chef, entre outros cursos como de panificação e confeitaria. Me sinto realizado quando faço as pessoas felizes através da minha comida.