Chef Jhade Yasmin
Chef Em Casa Em Rio De Janeiro
Me chamo Jhade, sou formada em gastronomia, tive a oportunidade de cursar a maior escola gastronômica, Le Cordon Bleu e comecei minha jornada na área como estagiária no Hotel Fairmont no Rio de Janeiro. Desde então, fui me arriscando e desbloqueando novas habilidades e hoje somam mais de 7 anos de profissão com MUITA emoção e comida boa!
Atualmente trabalho como Personal Chef, em eventos gastronômicos e freelancer em restaurantes/ hotéis.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Para mim, cozinhar é se propor a fazer arte transformando uma matéria prima numa protagonista de um prato.
Eu aprendi a cozinhar em...
Tive a sorte da minha família carregar o dna de grandes cozinheiros, então cresci acompanhando e auxiliando nos preparos de refeições desde pequena :)
Um segredo culinário...
Meu segredo na cozinha é respeitar. Respeitar o tempo, os insumos e o limite.
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