Chef Chef Castro Lopes
Chef Pessoal Em FlorianópolisConheça-me melhor
Um chef de cozinha que busca a união de todos os elementos em um prato com o objetivo de surpreender o paladar de seus comensais.
Tenho minha origens no norte do Brasil, natural do estado do Pará também e tendo com o primeira formação a Agronomia, Entrei na gastronomia em 2018 através de uma mudança de profissão.
Foi na cidade de Curitiba que resolvi cursar gastronomia e procurar minha formação profissional na área que tanto amo. Desde então procurei passar por diversos segmentos dentro da gastronomia, tais como: Fast-food, Hotelaria, Restaurante, Food Park, Comidas de rua dentre outros.
Foi então que no ano de 2022 tomei a decisão de me dedicar a atuar como Personal Chef especialista em eventos, umas das melhores decisões da minha vida, pois foi assim que tenho tido dias de muita realização profissional e de alegria com minha família.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
A Alquimia dos alimentos, é servir, é amar.
Eu aprendi a cozinhar em...
Casa para matar minha fome e realizar os meus desejos culinários, só depois que fui atrás de uma formação profissional.
Um segredo culinário...
Ter a felicidade de preparar meus próprios ingredientes básicos como sal, temperos naturais etc
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