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Chef Em Casa Em Curitiba
Conheça-me melhor
Chef italiana apaixonada pela produção de pasta fresca artesanal e pizza, com experiência internacional e foco na gastronomia autêntica e sofisticada
Sou uma chef italiana apaixonada pela culinária, com formação em uma renomada escola de cozinha na Itália e experiência prática em diversas cozinhas ao redor do mundo. Minha especialidade é a pasta fresca artesanal, mas também sou uma amante da pizza italiana e da toda a cozinha italiana, unindo o melhor desses mundos para criar experiências gastronômicas únicas.
Atualmente, estou na Itália, aprofundando meus conhecimentos na arte da pizza italiana, participando de um curso especializado para dominar as técnicas e os ingredientes que fazem uma pizza autêntica e deliciosa. Cada pizza que preparo é feita com massas frescas e técnicas tradicionais italianas, utilizando ingredientes de qualidade superior para proporcionar uma verdadeira experiência italiana.
Além da pasta e pizza, minha cozinha é marcada pela fusão de sabores globais, oferecendo pratos criativos e sofisticados que atendem a uma variedade de gostos e preferências. Desde antipasti (entradas) até primi piatti (primeiros pratos) e secondi piatti (pratos principais), cada refeição é uma verdadeira viagem gastronômica.
Seja para um jantar particular, evento exclusivo ou workshop de culinária, estou pronta para levar a verdadeira experiência gastronômica italiana – e internacional – até a sua mesa.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
….cozinhar é paixão, arte e tradição.
Eu aprendi a cozinhar em...
Aprendi a cozinhar ao longo dos anos, me dedicando à culinária em diferentes contextos e culturas.
Um segredo culinário...
É transformar ingredientes simples em experiências autênticas, levando sabor e história a cada prato.
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