Chef Bruna Katharine Dos Santos Sousa
Chef Particular Em JoinvilleOlá, Sou a Bruna, formada em Turismo e pós Graduada em Gestão empresarial. Iniciei minha jornada no ramo de Alimentos e Bebidas em 2011. Trabalhei em um transatlântico pelo mediterrâneo com atendimento ao cliente no restaurante do navio, após concluir dois contratos, iniciei minha jornada de trabalho em hotel, onde pude ter diversas experiências na area gastronômica me tornando Supervisora de Alimentos e Bebidas. Sou muito caprichosa, e tudo que preparo é com muito amor e carinho, atualmente após a pandemia, atendo pessoas fazendo refeições em casa, eventos, jantares individuais entre outros.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Meu ponto de equilíbrio
Eu aprendi a cozinhar em...
Aprendi a cozinhar com minha Mãe
Um segredo culinário...
O segredo que uso na cozinha é Temperar e inovar
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