Chef Antônia Bentes

Tenho ampla experiência culinária com especialização em cozinha mediterrânea, frutos do mar, brasileira, contemporânea, italiana e tradicional. Sou Personal Chef Natural/Cozinheira a domicílio localizada em São Conrado ou Zona Sul do Rio de Janeiro - RJ.

Desde a infância, sempre apreciei a culinária doméstica, reunindo amigos e familiares ao redor do fogão. Após doze anos como Designer Gráfico em uma empresa pública, que não me proporcionava felicidade, tornei-me empreendedora como Chef particular/Cozinheira a domicílio, realizando-me como gastrônoma.

Faço o que amo, utilizando minha criatividade e habilidade em mesclar sabores e temperos, cuidando de cada detalhe com carinho e amor!

Atuo como Personal Chef, desenvolvendo cardápios e receitas, minha grande paixão. Minha abordagem destaca-se pelo uso de alimentos frescos, produtos naturais e uma alimentação equilibrada, saborosa e verdadeiramente saudável, sem conservantes.

Formada em Gastronomia saudável e funcional, com o Diploma NaturalChef, aprimorei-me nessa área para ter mais autonomia na cozinha, sendo chef natural e criando preparações cheias de saúde e compostos funcionais. Uma verdadeira medicina natural, embasada em conhecimento técnico e científico em gastronomia e nutrição, visando a prevenção de doenças com alimentos sem glúten, sem leite e com redução de açúcares.

Apresento uma deficiência auditiva bilateral profunda, utilizando implante coclear (IC) e possuindo habilidades de comunicação acima da média para PCD CID10 H90.3 (perda auditiva). Consigo me comunicar eficientemente por leitura labial, sem a necessidade de adaptações no ambiente de trabalho, exceto pela limitação de não conseguir falar ao telefone, preferindo mensagens de texto ou WhatsApp.