Chef Amanda Campos Caldereiro
Chef Em Casa Em São Paulo
eu sou uma chef profissional com 5 anos de experiencia, me formei em gastronomia pela escola IGA ( Instituto Gastronomico das Americas ), trabalhei e me especializei em culinaria com frutos do mar, principalmente polvos, camarões, lulas entre outros, amo fazer pratos clássicos, massas frescas , cortes de carne bovino e suino ...
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
minha paixão, momento de paz
Eu aprendi a cozinhar em...
fiz o curso do IGA, mas tive a sorte de aprender muito do que sei com o chef Madson Bessa no restaurante Barco ilhas no litoral norte de são paulo
Um segredo culinário...
tratar os alimentos e ingredientes da forma correta e com amor
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