Chef Alexsander Oliveira
Chef Particular Em Curitiba
Sou cozinheiro, tenho apenas 6 anos de experiência. Já tive meu próprio estabelecimento na praia e me familiarizo bastante com a gastronomia praiana. Além da cozinha caseira, sou especialista em culinária italiana(risottos, massas frescas, molhos e muito mais).
Aluno no Instituto Gourmet de Curitiba.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Minha paixão! Uma terapia.
Eu aprendi a cozinhar em...
A vida me deu a base, a paixão pela profissão. Estudei em algumas grandes instituições de de ensinos gastronômicos, e estagiei em grandes restaurantes
Um segredo culinário...
Utilizar ingredientes frescos e sazonais.
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