Chef Ge Angan

Chef-kok Aan Huis In Hilversum

Goeden dag!

Mijn aaam is GE Angan, ik Ben ZZP er, mijn catering bedrijf is Eventzzzzzzzz en ik wil graag met jullie verder werken als ZWK, Sous-Chef of Chef in uw restaurant of aan uw allermooiste evenement.

Over mij:

Ik heb 10 yaar ervaring.

In Nederlands ik had in rond 7 yaar veel projecten Zelfstandig als ZZP er en met andere horeca uitzendbureaus gelijk La Cuisine, My Shifts, Witte brigade, Mastiek, Top-Chefs, La Brigade... als Zelfstandig Werkend Kok, Sous-Chef en Chef.

In deze periode ik werkt in ongeveer 350 restauranten van verschilende plekken vanuit Texel tot de grenz met Belgie.

Ik werk altijd met het grotste passie voor de keuken en gerechten en met de grotste respect voor de klanten.

Voor mij de voedselveiligheid-HACCP is het belangrijkste, daarom werk ik altijd met handschoenen, ik was alle fruiten en groenten en Ik kook altijjd met passie.

Ik ga altijd adapteren naar elke keuken en collega`s en vind het beste oplossing voor het lekkerste eten.

Ik kom altijd met baard getrimd, eigen kokskleding en koffer messen. ????‍???? ????

Ik werkt in:

1. Fijne dining restaurant-Roemenie

2. A-la Carte restaurant-Nederland

3. Hotels-Nederland

4. Eet cafes, Bars en Grills-Nederland

5. Bedrijvrestauranten-Nederland

6. Bedrijf Evenementen-Nederland

In Roemenie ik werkt:

- 3 yaar Keukenmanager en executive chef-Fijn dining restaurant

Hoe ik werk:

Ik werkt in meer dan 400 restauranten tot nu van Texel tot de grenz met Belgie en elk restaurant heeft eigen manier om alle gerechten te doen.

Daarom ik kom aan uw restaurant in onze 1ste samenwerkingsdag met de menu deprint en zo veel mogelijk geleerd.

Door de dag ik schrijv precies in de menu alle ingredienten uit elk gerecht want in de menu zijn nooit alle ingredienten geschreven.

Zo ik weet precies wat ingredienten moet elke gerecht hebben, wat te bestellen en precies organiseren met de mise en place en de dagelijkse werk, ook als nodig is voor de flexibiliteit in de gerecht voor elke gerecht te verbeteren., afhankelijk, natuurlijk voor de prijs per gerecht.

Dit is de perfecte en het sneltse manier om te werken, en alles zo snel mogelijk te beheren.

Ik heb deze procedure zelf ontwikkeld want ik was executive chef en keuken manager, ook trainer voor de beginners in de keuken en ik volg hetzelfde traject die heb ik andere mensen gelerd.

Ik werk met mij menu of met uw menu.

Als ik werk met jullie menu, wij moeten nemen in consideratie dat elk restaurant heeft verschilende ingredienten voor hetzelfde gerecht en ik moet jullie menu leren.

ik luister goed en ik doe mijn best om alles zo snel mogelijk te leren en beheren.

Als u wilt mij menu ik zou als Chef/Executive chef werken en ik ga alles in de keuken organiseren.

Chef/Executive Chef: 45 euro/uur en 0.35 euro/KM

Mijn tarieven zijn:

Kok: 35 euro/uur en 0.35 euro/km-mininaal 6 gewerkte uren per dag

Sous-Chef: 40 euro/uur en 0.35 cent/KM- minimaal 6 gewerkte uren per dag.

Chef/Executive-chef: 45 euro/uur en 0.35 euro/KM-minimaal 6 gewerkte uren per dag.

IK KAN ALLEEN WERKEN OF SAMEN MET MIJ COLLEGA DIE HEEFT 25 YAAR IN ITALIE ALS CHEF GEWERKT.

DE FACTUUR HEEFT MAXIMAAL 14 DAGEN TERMIJN.

DE WEEKEND HET IS OOK IN DE 14 DAGEN TERMIJN GECONSIDEREERD.

BEDANKT VOOR BEGRIJP!

Zo kan ik weten waar moet de factuur, stuur mij een reply met de KVK nummer, de Administratie e-mail adres ???? en de T.A.V. naam, ⚖️ Alstublieft!