Sono uno Chef privato professionista, con comprovate esperienze in ristoranti di livello, studio e mi aggiorno aggiungendo di volta in volta un tassello alla mia carriera professionale e alle mie esperienze di vita.

Ho iniziato a 14 anni lavorando presso piccoli ristoranti della mia città per poi iniziare a viaggiare girando nei migliori ristoranti del mondo

Per me la cucina è....

Passione e divertimento

Ho imparato a cucinare a...

Ho imparato a cucinare da piccolo facendo pratica tra i fornelli domestici con mia madre

Un segreto in cucina...

Per me i clienti sono tutti uguali ,dedico me stesso ad a ognuno di loro , questo è il segreto.

I miei menu

Trip to Italy

ANTIPASTO

All inclusive

Vitello tonnato

PRIMO PIATTO

All inclusive

Parmigiana

PIATTO PRINCIPALE

All inclusive

Manzo con verdure di stagione

DESSERT

All inclusive

Ricotta e pera

Menu local

ANTIPASTO

All inclusive

Pitta di patate

Pittule

Crocche di patata e menta

PRIMO PIATTO

All inclusive

Orecchiette melanzane e cacioricotta

PIATTO PRINCIPALE

All inclusive

DESSERT

All inclusive

Pasticciotto all’amarena

Essence of Mediterranean

ANTIPASTO

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Prawns carpaccio with lemon fruit and cherry

Cevice with tomato water spicy mayo,avocado and red onion

PRIMO PIATTO

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Bigoli cacio e pepe with prawn tartare

Gnocco with seafood lemon and seaweed

PIATTO PRINCIPALE

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Octopus, green beans and Thai sauce

Mediterranean catch of the day with carrot parsley and yogurt

DESSERT

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Crème caramel

Panna cotta with strawberries

Tiramisu

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Opinioni su Vittorio

4.67

•

2 servizi

Vittorio is an excellent professional chef. He made our evening memorable with a great visual presentation of the food and wonderful taste. The portions were generous yet with a classy presentation. He even served extra pre-dinner snacks and after dinner sweets to wrap up the experience. Very classy. He set the table using his own fine cutlery and decoration, which was great since the place we rented only had a limited set of basic cutlery. I would highly recommend Vittorio as your private chef.