Chef Virginia Gallucci
Chef Particular A Firenze
Sono una Personal Chef da, ormai, 4 anni. Ho mosso i primi passi nella cucina di casa fin da quando ero piccola e ho cotto la mia prima pasta quando avevo 6 anni perciò posso dire, fieramente, che cucinare è tutto per me. Dal 2021 ho iniziato a dare anche lezioni di cucina. Precisamente insegno a fare la pasta fresca sia classica che colorata. Ogni giorno continuo a formarmi e a sperimentare ricette e/o abbinamenti. Imparare cose nuove è fondamentale per progredire sia in cucina che nella vita in generale.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Per me la cucina è essenziale nella mia quotidianità. Non riuscirei a vedermi in futuro fuori dai fornelli
Ho imparato a cucinare a...
Mia nonna paterna e mia mamma mi hanno insegnato le basi della cucina italiana e meridionale (nello specifico)
Un segreto in cucina...
Creare combinazioni magiche grazie ad ingredienti freschi e stagionali. Non sempre servono ingredienti luxury per ottenere un piatto di un certo Livel
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