Chef Stefano Sgariglia
Chef Pessoal A Qualiano
Mi chiamo Stefano e sono uno chef. Ho frequentato il liceo alberghiero e ho fatto esperienza in vari ristoranti approfondendo ricette sia di carne che di pesce. Mi piace cucinare con semplicità cercando la perfezione in ogni piatto. La mia cucina si basa sulla tradizione mediterranea, rivisitata secondo le ultime novità culinarie. Ho intrapreso questo cammino perché penso che la cucina sia un arte che varia di giorno in giorno, accumunando culture e sapori che, pur essendo lontane tra loro, riescono a incontrarsi in un unica pietanza.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Cucinare non è mangiare. E' molto di più. Cucina è poesia
Ho imparato a cucinare a...
Frequentando il liceo alberghiero e facendo esperienza in vari ristoranti
Un segreto in cucina...
Utilizzare prodotti di prima qualità e ricercare la perfezione in ogni piatto
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