Chef Stefania Giorgi
Chef A Casa A Milano
Conoscimi meglio
Milanese di nascita ma con il cuore del Sud, ho fatto della gentilezza il mio stile di vita.
Milanese di nascita ma con il cuore del Sud, ho fatto della gentilezza il mio stile di vita. Non nasco cuoca, mi ci sono voluti un po’ di anni nel marketing prima di avere il coraggio di lasciare tutto e iniziare a fare quello che davvero amo. Propongo una cucina vegana, buona, godereccia (perchè si, la cucina vegana può essere godereccia in modo pazzesco); una cucina consapevole e piena di emozioni che spero possa lasciare il segno.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Un pentagramma. Cucino come se stessi suonando il violino: con trasporto ed emozione, creando una melodia diversa ogni volta
Ho imparato a cucinare a...
Cucino da quando ho 14 anni. Ho studiato presso il Centro Europeo di Formazione e sono un'allieva del Food Future Institute
Un segreto in cucina...
Non avere segreti ma un percorso da condividere
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