Chef Sonia Di Palma
Chef A Casa A Napoli
Ho iniziato ad appassionarmi alla cucina crescendo. Prima era solo un hobby poi è diventato molto di piu, un vortice di emozioni crescenti che davano spazio alla mia curiosità e creatività. Cucinare appaga contemporaneamente i 5 sensi e trasferire attraverso i piatti queste sensazioni agli altri è qualcosa di magico
Di più su di me
Per me la cucina è....
La più bella cura per l'anima
Ho imparato a cucinare a...
Ho frequentato il corso base della scuola di cucina Alma di Gualtiero Marchesi. Ho lavorato presso ristoranti
Un segreto in cucina...
Creare grandi piatti da ingredienti semplici
I miei menu
Cozze gratinate con arancia e mandorle
Polpettine di alici
Agnolotti al nero di seppia in guazzetto
Turbante di pesce spatola su maionese di pomodoro
Frolla al cacao con ricotta e frutti rossi
Visualizza il menu completo
Cozze gratinate con arancia e mandorle
Halibut ripieno
Risotto limone e gamberi
Insalata di seppie noci e colatura di alici
Torta fredda banana cioccolato e menta
Visualizza il menu completo
Bicchierino tricolore
Tortelli patate e scalogno
Filetto al pepe verde
Caprese
Visualizza il menu completo
Caprese rivisitata
Ziti spezzati al ragù
Polpette e braciola
Babà
Caprese
Visualizza il menu completo
Chiedere
Cardigan
Zuppa di carne alle spezie ottomane
Baklava
Visualizza il menu completo
Inspirazione da un involtino primavera
Ravioli al vapore
Riso alla cantonese
Spaghetti di soia saltati con verdure
Pollo al curry
Biancomangiare al cocco
Visualizza il menu completo
Crostini di polenta assortiti
Vellutata porri e finocchi
Risotto gorgonzola, pere e noci
Cosciotto di coniglio in salmi'
Soffice alle nocciole con confettura di albicocca
Visualizza il menu completo
Cozze gratinate con arancia e mandorle
Polpettine di alici
Agnolotti al nero di seppia in guazzetto
Turbante di pesce spatola su maionese di pomodoro
Frolla al cacao con ricotta e frutti rossi
Visualizza il menu completo
Cozze gratinate con arancia e mandorle
Halibut ripieno
Risotto limone e gamberi
Insalata di seppie noci e colatura di alici
Torta fredda banana cioccolato e menta
Visualizza il menu completo
Bicchierino tricolore
Tortelli patate e scalogno
Filetto al pepe verde
Caprese
Visualizza il menu completo
Caprese rivisitata
Ziti spezzati al ragù
Polpette e braciola
Babà
Caprese
Visualizza il menu completo
Prenotate la vostra esperienza con Sonia
Specifica i dettagli della tua richiesta e i nostri Chef ti invieranno un menù su misura.
Servizi Take a Chef in città vicine
Scopri le città vicino a Napoli dove potrai usufruire di un servizio di Chef A Casa