Chef Simone Scarpettini
Chef A Domicilio A Livorno
Sono uno chef professionista con 20 anni di esperienza,ho studiato alla scuola alberghiera di Rosignano (Livorno) e dopo varie stagioni lavorative ho aperto un ristorante mio,fino alla chiamata dell’Armani caffè di Parigi,dove ho fatto la mia prima esperienza da chef e da lì ho iniziato a girare re l’Europa in alcuni prestigiosi locali, acquisendo così esperienza e tecniche di cucina.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Passione,ricerca,cultura
Ho imparato a cucinare a...
Ho imparato a cucinare lavorando con molti cuochi e chef, ma la cucina quella vera la impari in casa quindi... ho imparato da mia mamma
Un segreto in cucina...
Umiltà e conoscenza delle materie prime
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