Chef Simone Pignatelli
Chef A Domicilio A Fasano
Conoscimi meglio
Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare.
Sono uno chef di 33 anni. Lavoro nelle cucine da quando ne avevo 14.
Ho viaggiato e conosciuto nuove culture. Sono tornato nella mia terra per poter valorizzare a pieno ciò di cui non conosciamo veramente il valore.
Mi piace rendere la vostra esperienza un bel ricordo e creare in voi emozioni e sensazioni di stupore
Di più su di me
Per me la cucina è....
Passione e tanta tanta dedizione e devozione verso la materia prima
Ho imparato a cucinare a...
Girando in lungo e in largo l Italia e parte dell Europa per poi tornare nella mia terra e sfruttare a pieno ciò che ci offre
Un segreto in cucina...
È sicuramente la stagionalità degli ingredienti e il rispetto verso di esso non trasformandolo ma semplicemente valorizzandolo al massimo
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