Chef Silvana Carratore
Chef A Casa A Giugliano In CampaniaConoscimi meglio
"Cucinare è come amare o ci si abbandona completamente o è meglio lasciar perdere"
Sono una cuoca professionista da 13 anni nel settore diplomata all'istituto alberghiero G.Rossini.
La cucina è il mio piu grande punto di riferimento tradizione e passione che si tramanda nella mia famiglia infatti sia mia nonna che mio padre sono chef da li nascono le mie prime esperienze poi consolidate nel tempo sopratutto nel settore catering e feste private.
Ottima conoscenza delle diete alternative. Cucina senza glutine senza lattosio e vegana.
Di più su di me
Per me la cucina è....
la perfetta fusione tra arte e passione
Ho imparato a cucinare a...
nel tempo provando e riprovando sempre nuove ricette
Un segreto in cucina...
Amo combinare ingredienti creare nuovi sapori rispettando però la tradizione e le materie prime
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