Chef Roberto Massantini
Chef A Casa A Castelfranco Di Sotto
Conoscimi meglio
cuoco ed insegnante di cucina italiana e Toscana ma che non disdegna neanche la cucina mondiale insegno anche in inglese
sono cuoco da 15 anni ho studiato presso le associazioni di cucina di cui adesso sono anche vice presidente come quella di Livorno sono membro della federazione Italiana cuochi e dell'Unione regionale cuochi toscani o passione per la cucina italiana e anche quella mondiale, mi piace anche insegnare e lo posso fare anche in inglese
Di più su di me
Per me la cucina è....
per me la cucina è la mia passione è il modo di esprimere la mia felicità ed è per questo che mi piace anche insegnare
Ho imparato a cucinare a...
ho imparato a cucinare dal mio maestro Mario Edoardo Carta, ho lavorato con lui in diverse occasioni ho fatto anche molta esperienze di catering
Un segreto in cucina...
la semplicità e anche praticamente rivisitare le cose classiche in maniera ' più contemporanea ma senza stravolgere troppo l'essenza della ricetta
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