Chef Riccardo Arcangeletti
Chef Particular A Tivoli
Diciamo che in un certo senso ci sono nato che cucinavo a 7 anni mi preparavo gli antipasti in casa da solo mentre i miei lavoravano , ho intrapreso la scuola alberghiera gran bel percorso e nel frattempo imparavo nei piu grandi hotel di roma , poi 19 anni svizzera 21 anni Alma Gualtiero marchesi , piccola ma intensa esperienza da Cracco a milano 2 stelle michelin poi 5 mesi in Alpago veneto Locanda San Lorenzo 1 stella michelin e tuttora chef di un ristorante in svizzera canton vallese , ma adesso voglio trasmettere tutte le mie emozioni e storie a modo mio eccomi qui a quasi 23 anni chiedervi di poter lavorare con il vostro team ......sono passati 3 anni con take a chef sono volati con i vostri sorrisi e momenti stupendi passati insieme a tavola e in cucina .
Di più su di me
Per me la cucina è....
1 un lavoro di servizio 2 la mia vita
Ho imparato a cucinare a...
Cucino da quando ho 7 anni ma negli anni ho affrontato percorsi durissimi come Alma , e numerosi ristoranti stellati e non , ????
Un segreto in cucina...
Essere felici con se stessi allora si , potrai cucinare come si deve
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