Chef Patrizia Loisi
Chef Particular A RomaConoscimi meglio
Chef professionista, adoro ogni frutto del mare e della terra e cercando di preservarne la bontà e la bellezza creo piatti per appagare gusto e vista
Sono uno chef professionista con anni di esperienza in home restaurant e in wedding planner, ho studiato alla scuola alberghiera e ho seguito diversi corsi in giro per l'Italia (soprattutto per quanto riguarda la cucina) e per l'Europa (soprattutto per quanto riguarda l'allestimento). Ad es. in Italia ho frequentato diversi corsi dei grandi Chef italiani. Sono specializzata nella preparazione del sushi. Ho tenuto a mia volta corsi di cucina e ho partecipato a diverse gare nazionali. Nel 2021 sono stata classificata come 1° per la finale nazionale del concorso della Federazione Italiana Cuochi Lady Chef; sono infatti da molti anni un un membro della FIC, nonché Lady Chef (mi occupo della formazione di giovani ragazze)
Di più su di me
Per me la cucina è....
parte della mia vita
Ho imparato a cucinare a...
frequentando diversi corsi e provando e riprovando ricette fino a raggiungere la perfezione, sbagliando ho imparato e imparando ho perfezionato.
Un segreto in cucina...
utilizzare ingredienti di prima scelta preservandone la qualità e creando tra loro connubi che possano esaltarne la loro bontà e bellezza
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