Chef Nori Muramatsu
Chef A Domicilio A Roma
modo di amare
Mi chiamo Nori Muramatsu e sono nata a Tokyo nel quartiere di Ueno.
Da bambina, il mio passatempo preferito consisteva nel curiosare fra le cucine dei negozi di gastronomia dove i cuochi incoraggiavano il mio interesse per le arti culinarie regalandomi la merenda.
Col tempo, però, la passione finì per diventare anche la mia professione e mi ritrovai ad intraprendere anni di carriera come cuoca.
Oggi desidero dare il via ad una nuova esperienza. Farvi conoscere la vera cucina giapponese, ancora poco presente nei ristoranti di oggi, ed armonizzarla ai sapori della cucina italiana.
Di più su di me
Per me la cucina è....
La mia personalità e un modo di condividere una piccola felicità in tavola .
Ho imparato a cucinare a...
Dalla mia zia che è grande cuoca di famiglia . La sua crocchette di patate
Un segreto in cucina...
Mio segreto della cucina è come fosse la matematica .
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