Chef Nicolas Coltri

Chef Particular A Moniga Del Garda
Chef Nicolas Coltri

Conoscimi meglio

innamorato delle emozioni che il cibo regala

ho lavorato nelle cucine dei ristoranti del lago di Garda dai 14 anni in poi, ho un idea di cucina particolare e a tratti illusionistica, ho deciso di creare pranzi e cene ad hoc per un numero ristretto di persone in modo da impressionarle e soddisfarle per occasioni e festività, pur mantenendo sempre le richieste del cliente stesso

Foto di Nicolas Coltri

Di più su di me

Per me la cucina è....

Tutto, fin da bambino cucinavo il pasto a mia madre di ritorno da lavoro, ho per caso messo piede in un ristorante per poi innamorarmi

Ho imparato a cucinare a...

Ho lavorato nei migliori hotel di Sirmione (lago di Garda) e nelle zone limitrofe della costa occidentale

Un segreto in cucina...

Dare un sapore diverso a ciò che i nostri occhi vedono

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